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希少 平井鋳造所 27cm 砲金 天ぷら鍋 重さ3キロ 送料込み
京都の有次でも取り扱いのありました
平井鋳造所の希少な砲金の天ぷら鍋です。
裏に「平」の刻印があります。
材料の高騰と作り手不足のため、砲金鍋は作製されなくなり、クラウドファンディングなどで、製作されはじめたものの、高価なため入手しづらくなっています。
砲金は銅90％、錫10％をかけ合わせた金属です。
蓄熱と熱伝導に特に優れており、天ぷら、すき焼きのほか、水炊き、沖すき、しゃぶしゃぶなどの鍋料理にも適しています。
現在は生産完了していると聞いています。
27cmクラスのもほとんど見かけませんのでお探しだった方は是非どうぞ。新品です！
カテゴリーキッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 > 鍋・グリル > 揚げ物鍋・天ぷら鍋商品の状態新品、未使用発送元の地域静岡県
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